Apakah Semua Kecap Itu Halal?
Is All Soy Sauce Halal?
1. Pendahuluan
Kecap adalah bumbu yang sangat umum digunakan dalam masakan Indonesia. Namun, meskipun banyak kecap di pasaran, tidak semua kecap bisa dianggap halal.
Soy sauce is a very common seasoning in Indonesian cuisine. However, despite the many soy sauces in the market, not all of them can be considered halal.
2. Proses Produksi Kecap
Kecap diproduksi melalui proses fermentasi, yang dapat menghasilkan alkohol dalam jumlah kecil. Alkohol ini, meskipun dalam jumlah minimal, bisa menjadi masalah bagi konsumen Muslim.
Soy sauce is produced through a fermentation process, which can produce alcohol in small amounts. This alcohol, though minimal, can be a concern for Muslim consumers.
3. Memastikan Kecap Halal
Cara terbaik untuk memastikan kecap yang kita pilih halal adalah dengan memeriksa label halal dari lembaga yang diakui, seperti MUI (Majelis Ulama Indonesia).
The best way to ensure the soy sauce we choose is halal is by checking the halal label from an accredited institution, such as MUI (Indonesian Ulema Council).
#sertifikathalal
#sertifikathalalmui
#sertifikathalalindonesia
#sertifikasihalalumkm
#halal
#halalfood
#halalfoodie
#jasa
#jasasertifikat
#jasasertifikathalal
#produk
#produkhalal
#bisnishalal
#mui
Kontak Kami :
PT. Sertifikat Halal Indonesia
Alamat : Jl. Pembinaan No.36, Lengkong Gudang Tim., Kec. Serpong, Kota Tangerang Selatan, Banten 15310
Phone : (021) 22352882
Mobile : 087787343991 (Call / Whatsapp)
Email : sertifikathalalindonesia@gmail.com