Banyak orang yang masak senang menambahkan penyedap masakan instan.
Apalagi makanan makanan untuk dijual supaya rasanya lebih nikmat dan gurih.
Namun ternyata walaupun pemakaiannya dalam jumlah sedikit harus diperhatikan kehalalan dari penyedap makanan tersebut.
Selain itu jika penggunaan MSG secara berlebihan atau terlalu sering memiliki efek samping yang antara lain :
– sakit kepala
– hipertensi
– mual
– lemah
– obesitas
Industri makanan berlomba-lomba memproduksi bumbu instan yang awalnya hanya sekadar penyedap rasa, kini merambah, seperti bumbu nasi goreng, kari, gulai, rendang, dan sebagainya.
Tidak hanya berupa bumbu kemasan, di pasar tradisional juga ditemui berbagai macam bumbu siap pakai yang dikenal dengan bumbu giling. Namun, baik bumbu kemasan maupun giling memiliki titik kritis yang perlu diperhatikan dari segi kehalalan dan ketoyibannya.
Pada bumbu instan penyedap rasa (MSG) kerap digunakan untuk membuat makanan menjadi lebih nikmat
Menurut International Glutamate Information Service (IGIS), Monosodium Glutamat (MSG) adalah garam natrium dan glutamat, sebuah asam amino yang terbentuk alami yang terdapat dalam semua protein seperti susu, daging, ikan, dan sayuran.
Dosis MSG yang direkomendasikan oleh U.S Food and Drug Administration (FDA) adalah sekitar 30 miligram per berat badan.
Sumber : https://thehalalinsights.com/titik-kritis-halal-penyedap-rasa-masakan/
#sertifikathalal
#sertifikathalalmui
#sertifikathalalindonesia
#sertifikasihalalumkm
#halal
#halalfood
#halalfoodie
#jasa
#jasasertifikat
#jasasertifikathalal
#produk
#produkhalal
#bisnishalal
#mui
Kontak Kami :
PT. Sertifikat Halal Indonesia
Alamat : Ruko Melia Walk MDA-39
Jl. Boulevard Graha Raya Kel. Paku Jaya Kec. Serpong Utara
Kota Tangerang Selatan - Banten 15324
Phone : (021) 22352882
Mobile : 087787343991 (Call / Whatsapp)
Email : sertifikathalalindonesia@gmail.com
www.sertifikat-halal.com