5 Bahan Kritis dalam Kue Semi Basah yang Harus Kamu Waspadai

Kalau kamu sering beli kue semi basah di toko atau bazar, coba perhatikan bahan-bahannya. Ada beberapa komponen yang masuk kategori “kritis halal”, yaitu bahan yang bisa berasal dari hewan atau proses non-halal jika tidak dijelaskan asal-usulnya.

Berikut 5 bahan yang perlu kamu waspadai:

1. Emulsifier (E471, E472) – bisa berasal dari lemak babi atau sapi yang tidak disembelih secara syariat.
2. Perisa sintetis (vanila, cokelat, mentega buatan) – beberapa menggunakan alkohol sebagai pelarut.
3. Pewarna makanan – terutama yang impor, ada yang berbasis gelatin hewan.
4. Whipped cream / topping instan – ada yang mengandung gelatin hewani.
5. Shortening dan margarin – bahan dasar bisa berasal dari hewan.

Cara amannya? Pilih produk yang mencantumkan logo halal atau pastikan penjual bisa menjelaskan sumber bahannya. Jangan ragu untuk bertanya.

#sertifikathalal

#sertifikathalalmui

#sertifikathalalindonesia

#sertifikasihalalumkm

#halal

#halalfood

#halalfoodie

#jasa

#jasasertifikat

#jasasertifikathalal

#produk

#produkhalal

#bisnishalal

#mui

Kontak Kami :

PT. Sertifikat Halal Indonesia

Alamat : Jl. Pembinaan No.36, Lengkong Gudang Tim., Kec. Serpong, Kota Tangerang Selatan, Banten 15310

https://maps.app.goo.gl/dpmwZq2sxXTJS92z9

Phone : (021) 22352882

Mobile : 087787343991 (Call / Whatsapp)

Email : sertifikathalalindonesia@gmail.comwww.sertifikat-halal.com